こんにちは。
砂糖不使用 焼きドーナツとアイスクリームの店 Mikans Bake Shopの井川です。
お盆休みもすっかり明けて、気がつけばあっという間にクリスマス・お正月を迎えそうですね。
昨今の政治情勢や天変地異の状況を考えると、「あっという間に」「毎年毎年同じことの繰り返し」は、じつは幸せなこと・・と思います。

お盆明け、時間がありましたので、今年のはじめに新しいレジを導入してから現在までの売れ行きランキングを調べてみました。
新しいレジは、ちゃんと使いこなせば、何かと優れものです。

では、発表します。
2019年8月現在の、Mikans Bake Shop 焼きドーナツ店頭での売れ筋ランキング

１位　プレーンシフォン
２位　シナモンケーキ
３位　バナナケーキ
４位　ニューヨークチーズケーキ
５位　ラズベリーマフィン
６位　アーモンドブレッド
７位　モリンガシフォン
８位　クリスピースコーン
９位　キャロブシフォン
１０位　チョコチップクッキー
１１位　マカダミアナッツクッキー
１２位　ブラウニー

一番人気はプレーンシフォン、他、トップ３はシナモンケーキ、バナナケーキでした。

まだお客様が少ないですが、ネットショップでもシナモンケーキ、バナナケーキは人気です。そして、もう一つの特徴として、ネットではチョコチップクッキーとマカダミアナッツクッキーも支持されています。

ブービー賞はブラウニーでした。
・・確かに、ご指名が少なかった・・。
今後、しっかりフォローしていきたいと思います（笑）

こんにちは。砂糖不使用・焼きドーナツとアイスクリームの店Mikans Bake Shop　の井川です。

アメブロから、こちらへ読みに来ていただいた方々、どうもありがとうございます。これからも、どうぞよろしくお願い致します。

台風10号通過中です。
現在のところ、時々風が強くなる程度で、雨はシトシトと降り続けている模様です。皆様、油断せずに安全にお過ごしください。

さて、「糖質制限」。
「糖質制限」を、とうに実践されている方々にとっては周知のことと思いますが、もう一度、簡単におさらいしてみようと思います。

糖質制限提唱の第一人者、江部康二先生によりますと、
　スーパー糖質制限：１日の糖質摂取量６０g以下　　一食２０g以内の糖質量
　スタンダード糖質制限：１日の糖質摂取量８０g~１００g 一食あたり４０~６０gの糖質量
　プチ糖質制限：１日の糖質摂取量１００g~１４０g 一食あたり４０~６０gの糖質量

また、「ロカボ」を提唱されている山田悟医師によりますと、
　ロカボ：１日の糖質摂取量７０g~１３０g 一食あたり２０~４０gの糖質量にスイーツ１０gの糖質量

糖尿病を改善または悪化させない為には、江部康二先生のスーパー糖質制限が必須だと考えます。
しかしながら、糖尿病未満の方々が健康維持・糖尿病予防・ダイエット・肌荒れ防止などの為に選ぶのは、スタンダード糖質制限、プチ糖質制限でも一定の効果があると思います。それは、私自身の経験からも言えることです。

江部先生が提唱される、「スタンダード糖質制限」と「プチ糖質制限」が、山田医師の提唱される「ロカボ」に相当すると考えると良いでしょう。

留意しておいた方が良いのは、『個人差』があるということ。
ダイエット一つを考えてみても、健常者の中にも、スーパー糖質制限をしても体重がなかなか落ちない方もいらっしゃれば、プチ糖質制限でも希望していたダイエット効果が見られる人もいらっしゃる・・ということです。

このサプリを何錠飲んだら痩せられる・・というダイエット法は、サプリに依存しているわけで、痩せられないのはサプリのせい・・ということになってしまいますが、糖質制限によるダイエットは、自分自身の体質を自分自身で見極めながら、自分の頭で考えて、結果を出す為に試行錯誤し、自分の意思で糖質摂取量をコントロールすることに他なりません。

・・・減量に関して、「運動は？」「脂質は？」という声もどこからか聞こえてきそうです。
それはまた、別の記事に書いていきたいと思います。